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”カステル ディ レゴ オーロ” EXVオリーブオイル500ml
¥ 3,100
野性味溢れるスパイシーで力強いシチリア産オリーブオイル。 多くのイタリアンシェフに愛用される一品。 青いトマトのような香り、強い辛味が特徴。 サラダ、野菜料理と好相性!
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"ロレンツォNo.1" 有機EXVオリーブオイルD.O.P.500ml
¥ 3,400
1894年創業の老舗オリーブオイルメーカー”バルベーラ社”こだわりの一品。 シチリア島トラパニ渓谷産で有機栽培されたオリーブ(チェラスオーラ)のみを使用。 ピリッと辛い口当たりとふくよかな舌触り、青いトマトやアーモンドのような余韻が特徴。 肉料理と好相性!
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”サルトス” EXVオリーブオイル500ml
¥ 2,600
青草のような爽やかな香りとマイルドな味わいが特徴のサルデーニャ産オリーブオイル。 魚介料理、特にボンゴレなどオイルベースの魚介パスタと好相性!
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”プラネタ” EXVオリーブオイルI.G.P.500ml
¥ 2,500
シチリアを代表するワイナリー ”PLANETA" が生産するオリーブオイル。 早積みしたオリーブの鮮やかで美しい緑色と、使用される3種類のオリーブが織りなすフレッシュなハーブや柑橘を想わせる豊かな香りが特徴。 繊細な味わいで、ほのかにスパイシーさも感じられる。 サラダやカルパッチョなどの冷菜と好相性!
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”スピネッタ” EXVオリーブオイルI.G.P.500ml
¥ 4,800
SOLD OUT
イタリアを代表する名門ワイナリー”LA SPINETTA"がトスカーナで生産するオリーブオイル。 フレッシュハーブ、アーティチョーク、青いトマトのような香りとデリケートながら豊かな味わいが特徴。 鶏肉や牛肉のグリルと好相性! 数量限定生産品の為、売り切れ必至の一品。